3月は、仕事をしながらゆっくり過ごしたいと思っています。
2月は、社交面で活動しすぎました。
2ヶ月ほど、部屋に長く引きこもる、もしくは夜だけ遊びに出る生活が続いたので、昼間に6時間ほど仕事で拘束された先日、ホームシックになりました。。。
「もうおうち帰りたい;;」
「おうちでまったりしたい;;」
という具合に。
旅行も行ってたし、外食も続いていたし、このところあまり凝ったお料理をしていませんでした。
する時間がなかった。
ので、仕事が忙しくなる直前の穏やかな数日間を利用して、いろいろ作りました。
ハムも作りました。
ハーブを入れたり、にんにくや玉ねぎをすりこんだりもしましたが、お砂糖+クレイジーソルトのみというのも手軽でおいしかったです。
きれいに丸く出来ました。
鶏ハム、我が家の定番お料理の殿堂入りをしました☆゜・*:.。..。.:*