おきにいり☆ゆみ 



マカロニポテトサラダ

昨日、スーパービバで買ったのは、実はマカロニサラダを作る材料だったのでした。
これは、ゆみレシピというよりは実ははるえレシピ。
うちの祖母が小さい頃からよく作ってくれた、おばあちゃんの味なのです。
特徴は、魚肉ソーセージが入っていること。
私は魚肉ソーセージが嫌いなので、いつも残してそこはおばあちゃんが食べるシステムになっていました:$:
e0051234_20104532.jpg
材料は、
マカロニ(普通の穴のあいたマカロニでなくてもよいです。おばあちゃん流なのでこの普通のマカロニを使って再現してみたの)
きゅうり(千切りして軽く塩であえておく)ポテトは茹でてつぶす、生のたまねぎ(今回はみじんぎりにしたけど、はるえ流は千切り)、にんじん(茹でる)、魚肉ソーセージ、塩、おマヨさん

以上です。
とても素朴な味のポテトサラダになります。
魚肉ソーセージの香りがいい感じに全体に香っています。

今回は、大きなボウルにたくさん作りました!
さあ、みんなも作ってみよう☆
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# by yumis22 | 2006-08-01 20:10 | ゆみレシピ


2008・9月いっぱいで、ぶろぐをおひっこししました♪
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