昨日は、朝からXmasパーティを3つはしごしました!
まず朝10時半スタートのハムの会。
こちらが、無添加の手作りハムたち。
鶏胸肉のハムと豚ロースハムです☆゜・*:.。..。.:*
御用蔵から届いたばかりの有機野菜を使って、ブロッコリーとかぶの温野菜サラダを添えたり、もみの木に見立てた水菜を添えて、とってもおしゃれなハムパーティです。
※ハムを作っているところはまた別記事にて立てます☆
こちらは、同じく御用蔵野菜、白菜と豚肉の重ね蒸しですよん。
甘~い白菜を使ったヘルシーオイシー簡単蒸し野菜料理♪
とにかく重ねて、塩胡椒で蒸します。
あと、同じく完全有機の濃厚な豆乳と卵で作ったたまご豆腐も作りました。
写真は撮らなかったのですが、まるで濃厚プリンみたいでした。
ポン酢でいただきましたが、めちゃめちゃやさしいお味!
本物の有機野菜って、2日くらいでしぼんだり枯れたり、すぐだめになっちゃうらしいです。
いつまでも腐らない野菜って、やはり化学のチカラによるものなのね。。。こわい。
こちらは、シーフードピラフ。
生米とシーフード、野菜を炒めて、簡単に出来ます。
この日は、ハムがメインだったのでケーキなどはなく、シンプルで優しいお料理で統一されていました。
とにかく、お料理教室とハムを1ブロックずつもらって2000円!
次の会場は、麻布十番に17時!
おみやげのハムを片手に、東横線、目黒線を乗り継いでGO!GO!なのでした~☆